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Une histoire de Chocolat

Le chocolat et la gastronomie toute mon histoire ! Toujours à la recherche du mets d'exceptions... je vous partage mes expériences et découvertes principalement dans le domaine du Chocolat et du Thé, en Belgique et en France... mais il y a également régulièrement des surprises!

Articles avec #a mon propos catégorie

Sommellerie du thé - Cefor - Namur

Publié le 18 Mai 2016 par Virginie dans Divers, A mon propos

Sommellerie du thé - Cefor - Namur

Une année de cours... Derniers diplômes en poche... celui de Sommelier du Thé et j'en profite pour vous présenter la formation! D'une durée de 6 mois à raison d'un soir semaine vous allez découvrir 5 thés en rapport avec une thématique, soit un pays producteur,...

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Crédits Photos

Publié le 27 Janvier 2016 par Virginie dans A mon propos

Crédits Photos

Même si je suis régulièrement derrière un appareil photo, toutes les photos ne sont pas de moi. J'utilise également les photos disponibles dans les espaces presses dès différents lieux visiter ainsi que celle provenant des personnes m'accompagnant ou...

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Présentation

Publié le 18 Décembre 2015 par Virginie dans A mon propos

Bonjour à tous et toutes, Tout d'abord je tiens à vous faire part que je suis dyslexique et dysorthographique, ce ne seras pas entendu pas le sujet de ce blog, mais il en sera impactée avec mes fautes d'orthographes... alors vous avez le choix de soit...

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Hommage vidéo à un de mes anciens...

Publié le 24 Avril 2013 par Virginie, Une histoire de Chocolat dans A mon propos

Hommage vidéo à un de mes anciens...

Hommage vidéo à un de mes anciens professeurs... Merci à lui de ses nombreux conseils et de m'avoir refilée la passion de la glace! http://www.youtube.com/watch?v=seRBGbSypyQ Chương trình hợp tác giữa nhà khách chính phủ và Wallonie Bỉ

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Cette année, j'ai travaillé pour un fournisseur...

Publié le 5 Avril 2013 par Virginie, Une histoire de Chocolat dans A mon propos

Cette année, j'ai travaillé pour un fournisseur...

Cette année, j'ai travaillé pour un fournisseur des cloches! Et oui, on n'est jamais incognito, toujours quelqu'un pour admirer ma magnifique charlotte sur la tête! Mais vive le chocolat en préparation pour Paques, mmmmmm! Cette année, j'ai travaillé...

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Dîner de Gala de l'Académie Culinaire...

Publié le 1 Avril 2013 par Virginie, Une histoire de Chocolat dans A mon propos

Dîner de Gala de l'Académie Culinaire...

Dîner de Gala de l'Académie Culinaire Française à l'hôtel Conrad Bruxelles Et oui pourquoi ne pas commencé par la grande porte, ce fût ici mon premier gros événement, ou comment relativiser les coups de feux... Et le tapis, il s'arrete pas, faut suivre...

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Pour vous donnez envie...

Publié le 17 Mars 2013 par Virginie, Une histoire de Chocolat dans A mon propos

Pour vous donnez envie...

Pour vous donnez envie. Un ami est venu dans ma cuisine quand je faisais des chocolats.... Et voilà une petite vidéo de ce que cela donne! http://vimeo.com/48190169# Vimeo is the home for high-quality videos and the people who love them.

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