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Le chocolat et la gastronomie toute mon histoire ! Toujours à la recherche du mets d'exceptions... je vous partage mes expériences et découvertes principalement dans le domaine du Chocolat et du Thé, en Belgique et en France... mais il y a également régulièrement des surprises!
Lidl et son calendrier de l'avent THE Cette année, face a une offre de prix si base, je n'ai pas hésiter et j'ai voulu tester! Nous avons l'occasion de découvrir deux fois chacun des 12 goûts qui sont des créations typiques pour Noël, autour d'ingrédients...
Aujourd'hui je vous présente le calendrier de l'avent de couleur of tea... qui est bio et en vrac en plus! Et avec eux, la surprise est jusqu'au bout... car on ne sait pas ce que l'on déguste! La présentation de ce produit est original, car on peut le...
Cette année, j'ai voulu découvrir le calendrier de l'avent de la Compagnie Coloniale, car j'avais pu découvrir cette maison de thé dans des box de thés et que voyant la beauté du calendrier, j'ai craqué! Outre la présentation très belle, le coût était...
Ici, je vais vous faire un gros gros résumé des calendriers de l'avent que je connais et que j'ai déguster ou non... ils seront classés en fonction de mes préférences : Calendrier de l'avent sur le thé - I Les 20 premiers calendriers de l'avent... ***...
Et toujours notre petit résumé des découvertes de la semaine 1 et 2 de ce calendrier : Thé noir : Nutty Brownies, Shangri-la. Thé vert : Earl Green, Gourmand'Amandine, Miss'O Green, Délicatesse des sens Sans théine : instant détente et Rooibos de Noël,...
Ce jour nous étions réunis à Bruxelles pour choisir le gâteau des 20 ans de Thalys, de nombreux candidats des 4 pays du Thalys avaient participés : Allemagne, Belgique, France et Pays-Bas. 5 finalistes avaient été choisis et le jury composé de Raphaël...
Nous avons déjà eu, la première semaine (par ici pour relire) de ce calendrier de l'avent : Thé noir : Nutty Brownies, Thé vert : Earl Green, Sans théine : instant détente et Rooibos de Noël, provence exotique Pu erh : tuocha Au niveau des avantages de...
Un maison de thé indienne de luxe, et un beau coffret cadeau, me voilà à découvrir une autre facette des thés indiens, ceux européanisé pour l'élite locale! Outre une belle présentation, je remarque de suite qu'on est chez dans un pays du thés... un infuseur...
Un grand classique, le calendrier de l'avent du Palais des thés... troisième fois que je le découvre. Et donc cette fois je vous propose un comparatif entre les trois éditions... Nous sommes à 1euro le sachet de thé pour cette édition, les précédente...
Calendrier de l'avent sur le thé - II 20 calendriers de l'avent *** David's Tea - 40€ *** Fortnum & Masson - 25€ - 90.00€- 155.00€ ** Dammann Frères -22€ (testé deux fois) ** ChakaiClub - 29.90€ (testé une fois) ** Nouvel An (Théodor) - 20€ (testé une...
Calendrier de l'avent sur le thé - IV 25 calendriers *** David's Tea - 40€ *** Fortnum & Masson - 25€ - 90.00€- 155.00€ ** Dammann Frères -22€ (testé deux fois) ** ChakaiClub - 29.90€ (testé une fois) ** Nouvel An (Théodor) - 20€ (testé une fois) ** Eilles...
Partie II - 7 au 12 décembre Cette fois, j'ai retourné le calendrier et découvert que la composition des thés étaient bien présente, mais pas les conseils d'infusions... Cela ma permis de comprendre la répartition des thés, 16% de thés nature et 16% d'infusions,...
Jours 17 à 24! En route pour une dernière ligne droite avec le Palais des Thès pour atteindre Noël! Les autres dégustations de ce calendrier, se trouvent ici (Partie 2) et là (partie 1 avec comparatifs des calendriers des trois dernières années) Conclusion...
Encore et toujours des calendriers de l'avent sur le thé :-) Calendrier de l'avent sur le thé - III *** David's Tea - 40€ *** Fortnum & Masson - 25€ - 90.00€- 155.00€ ** Dammann Frères -22€ (testé deux fois) ** ChakaiClub - 29.90€ (testé une fois) **...
Partie III - 13 au 18 décembre En avant pour cette troisième partie, après quelques déceptions, des belles surprises, que vous nous réservé cette semaine? Infusion - Douce Nuit - 95°c - 5min - 152€/kg Pas eu le temps ce matin d'ouvrir le calendrier et...
Pour plus de détails sur les thés découverts lors de la première semaine, de la seconde semaine, et de la troisième semaine du Calendrier de l'Avent de Colors of Tea. Je vous invite a relire les articles, mais sinon en résumé ce fût la découverte de :...
Après L'éclair de Génie, vous voilà parti à la découverte de sa version belge : Éclairs & Gourmandise! Lors de notre passage à la boutique d'Uccle, nous avons été fort agréablement surpris de l'accueil : le patron était derrière son comptoir a nous parlé...
Jour 9 à 16 Infusion Detox scandinave - 90°C - 5min - 110€/kg C'était devenu mon geste "défense contre les attaques de l'hiver" mais depuis que je suis bien enrhumé, je la néglige un peu... a base principalement de pomme, et de bouleau, argousier, cranberry,...
Terre d'Oc - Daajeeling vert Lotus et Chocolat Legast Aujourd'hui je vous propose une accord thé et chocolat qui m'a beaucoup plus pour mon tea time de l'après-midi! D'un côté nous avons le Daarjeeling Lotus de Terre d'Oc qui est un Daarjeeling vert issus...
Partie IV - 19 décembre à Noël Dernière ligne droite avant Noël et déjà mes conclusions sur ce calendrier de l'avent... Après avoir été conquise par sa beauté et ses petites boites, j'ai très vite déchanté! Des sachets sans protection ayant subit l'air...
Un retour aux bons vieux souvenirs de l'adolescence (j'y étais pour mes premières années de secondaires) et de la vie universitaire (3 ans à habiter à Louvain-la-Neuve), ne pouvait se faire sans passer par le salon de thé qui m'a fait découvrir les thés...
Une grande soif, une grande envie du réconfort d'un rooibos... ne sachant pas choisir, je me lance dans une double dégustation! Rooibos n°25 - Afrique du Sud - Palais des thés - 81€/kg D'un côté, venant tout droit du calendrier de l'avent... le rooibos...
Je fût l'une des 25 000 personnes à avoir visiter cette troisième édition Belge. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un salon professionnelle, les 110 exposants présents nous avaient réserver quelques belles surprises. La superficie du salon ayant été agrandie,...
Une année de cours... Derniers diplômes en poche... celui de Sommelier du Thé et j'en profite pour vous présenter la formation! D'une durée de 6 mois à raison d'un soir semaine vous allez découvrir 5 thés en rapport avec une thématique, soit un pays producteur,...
Ce dimanche 13 mars à eu lieu la dix-septième édiction de ce petit salon dont j'aime intimité. Une fois de plus ce fût l'occasion d'agréables discutions avec les chocolatiers, découvrir leurs nouveautés, de déguster et d'acheter. C'était la salle omnisport...
