750 grammes
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Une histoire de Chocolat

Le chocolat et la gastronomie toute mon histoire ! Toujours à la recherche du mets d'exceptions... je vous partage mes expériences et découvertes principalement dans le domaine du Chocolat et du Thé, en Belgique et en France... mais il y a également régulièrement des surprises!

Publié le 16 Mars 2020 par Virginie

Thé noir parfumé "Momijigari "

 

Lupicia - Inde et Vietnam- 100°C - 3min - 128€/kg

Une envie de pomme et bien ce serait un bon thé pour se réchauffer! Ce thé noir indien, sent délicieusement bon la pomme! Les feuilles de thé sont accompagné de feuille d'érable "momiji" et de carthame.

Une fois infusé, outre la pomme, nous avons d'autres saveurs du vergers : poire et abricot.

Quand a la liqueur, d'un orange tirant sur le rouge, sa délicate odeur de pomme, la douceur et le thé noir présent mais adoucit par les arômes,  une création saisonnière de Lupicia, dont je me régale chaque année!

 

 

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