Tarte Tatin - Hasselt

Publié le 27 Janvier 2017 par Virginie in Salon de Thé - Belgique

Découverte de la ville de naissance du poète Hendrik van Veldeke, mais surtout d'un agréable et douillet endroit où passer du bon temps!

Rendez-vous chez Tarte Tatin, un chaleureu tea-room offrant des petits-déjeuners, tartes salées et sucrées autour de bon petit thé ou café au calme d'une place du coeur d'Hasselt.

Durant notre pause de 15h sur place, l'endroit n'as pas désemblit, remplit principalement par étudiants, et des familles.

Nous avons testé plusieurs tartes, toutes faites maison et fort bonnes : cheesecake framboise, tarte aux carottes, et la fameuse tarte tatin... petit surprise sur cette dernière non présentée comme les habituelles tartes tatins, mais fort bonnes!

A côté de cela, des thés provenant de ThéStation (article à venir), petit magasin local, nous ont agréable conquis, ce fut le thé de la maison (à base de rooisbos et fruisane) et un rooibos à la violette.

Cet endroit est également inscrit, dans la volonté de la ville de promouvoir les commerces locaux, en achetant ses ingrédients chez des producteurs de la régions.

Un petit nid douillet, que je recommande après la visite du musée du Genièvre/de la mode ou du jardin japonais!