Lupicia - Earl Grey

Et un second test d'un Earl grey de chez Lucipia... cette fois leur premier prix!

Thé noir " Earl Grey"  - Inde et Vietnam - 95°C - 3min - 72€/kg

Cette fois, il s'agit de bien plus belles feuilles d'un brun cuivré foncé qui m'accueille a l'ouverture du sachet condition sous atmosphère protectrice, quel éclat d'agrume (et on y reconnaît la bergamote) et de fraîcheur!

Une fois infusée, les feuilles on prit une couleur plus foncée et avec de magnifiques reflets henné! Au niveau de l'odeur, on devine derrière l'agrume un thé noir doux et fort!

La liqueur, d'une belle robe rouge fauve tirant sur le brun geai, dégage une délicieuse odeur de bergamote, avec des touches boisées et empyreumatique! Cela est prometteur! A la dégustation, on a une harmonie entre les différents thés noirs, sans trop d'astringence ou de tanins, c'est goulayant mais fort court en bouche, heureusement l’arôme (zut ce n'est pas un vrai earl grey!) de bergamote (j'espère qu'il y en a pas d'autres qui se cachent derrière le terme!) soutient un peu le tout, en fin de bouche il domine de trop par contre!

Au final, c'est bien meilleur que l'autre version de leur Earl grey, mais je ne suis pas très convaincue! La prochaine fois que je commande chez eux (vive leurs thés japonais!) je testerai quand même leur version darjeling Earl grey!